O mercado da horticultura no Brasil gera renda e empregos para muitos agricultores, sendo uma atividade dinâmica, que se renova, a cada momento, com a introdução de novas técnicas de produção e variedades de hortaliças.

É um segmento em crescimento, assim como a demanda por alimentos mais saudáveis, por um consumidor mais consciente da qualidade e da segurança alimentar.

Surgem daí as inovações como os vegetais que são colhidos prematuramente como: os microverdes.

PUBLICO PRIORITÁRIO: Produtores e trabalhadores rurais