A criação de búfalos vem se expandindo em várias regiões do Brasil,
sendo uma nova oportunidade de exploração pecuária para o produtor
rural, responsável por proporcionar inúmeras oportunidades, eficiência e
rentabilidade ao produtor.
E nosso curso vamos dar ênfase a produção de leite de búfalas,
conhecendo todas as suas qualidades, pela riqueza da composição
físico-química, o teor de gordura, proteína, minerais e muitas outras
qualidades.
Vamos conhecer estes gigantes dóceis?